ТОП-5 рецептов роскошных закусок к рождественскому столу

Разнообразить праздничный стол помогут вкусные и оригинальные закуски.

1 С крабовыми палочками

Вам понадобятся:

  • палочки — 1 уп;
  • яйцо отварное — 3 шт
  • сыр — 85 гр;
  • чеснок — 2 з;
  • майонез, укроп по вкусу.

Белок и желток трем в разные емкости, о же самое делаем с сыром и чесноком. Рубим укроп, соединяем его с сыром, белками, чесноком и заправляем, вымешиваем. Разворачиваем палочки, смазываем массой, заворачиваем поплотнее. Макаем в майонез с торца и окунаем желток.

2 С курицей

Вам понадобятся:

  • отварное филе птицы — — 165 гр;
  • шампиньоны — 320 гр;
  • корейская морковка — 165 гр;
  • майонез опционно.

Курицу режем на кубы, грибы крупно, обжариваем. Соединяем все компоненты и заправляем. Подаем в тарталетках или салатом.

3 С шампиньонами

Вам понадобятся:

  • филе курицы — 450 гр;
  • сыр фета — 70 гр;
  • шампиньоны большие — 10 шт;
  • мука — 1 ложка;
  • сметана — 4 ложки;
  • моцарелла резаная — пол стакана;
  • масло растительное — ложка;
  • петрушка, перец, соль по вкусу.

Грибы освобождаются от ножек и раскладываются шляпками вверх на фольге. Порезанное филе обжариваем на масле минут 6. Грибные ножки измельчаем, вводим к филе и жарим еще 6 минут. Сметану соединяем с мукой, вливаем на сковородку, приправляем соль и перцем. Тушим 9 минут до загустения. Фету трем, вводим к куриной массе, туда же отправляем петрушку. Раскладываем в грибы массу и запекаем в духовом шкафу при 180 С 25 минут, предварительно посыпав моцареллой.

4 Куриные крутики

  • филе птицы — 1 шт;
  • яйцо — 3 шт;
  • майонез, овощи, соль, перец по вкусу.

Надрезаем филе вдоль, отбиваем, приплавляем. Делаем омлет из взбитых яиц с майонезом. В него добавляем овощи по вкусу. хорошо подойдет морковка, перец, томаты, любая зелень. Омлет кладем на филе, срезаем лишнее, сворачиваем рулетом. заворачиваем в пленку потуже, кладем в воду и варим 40 минут. Подаем остуженным и в нарезанном виде.

5 С рыбой

Вам понадобятся:

  • консервы рыбные — 1 б;
  • сырая морковка — 1 шт;
  • яблоко кислого сорта — 1 шт;
  • лук нарезанный — 1 ложка;
  • томат — 3 шт;
  • сметана, соль, перец — опционно.

Трем яблоко и морковку, из рыбы убираем косточки, разминаем, вводим яблоки, морковь, лук, зелень, приправляем и вымешиваем. Томаты режем кольцами, раскладываем на блюде, поверх кладем начинку, декорируем зеленью.

Adblock
detector