Шеф-повар: как правильно варить каши

Не умеете варить кашу? Есть несколько хитростей, которые нужно знать каждой хозяйке.

Приготовление вкусной каши зачастую является проблемой. Это простое блюдо оказывается на проверку не таким уж простым.

Мы расскажем вам секреты приготовления идеальных каш.

Рисовая

На литр молока берется стакан крупы, сахар и соль по вашему вкусу. Молоко кипятится, присаливается, подслащивается, затем вводится крупа. Время варки — 3 минуты, после чего кастрюльку укутывают и оставляют на полчаса.

Гречневая

Замочите крупу на ночь, а утром промойте и вскипятите — каша готова. Второй вариант — стакан крупы на два стакана воды, доводятся до кипения, огонь выключаем и укутываем кашу на четверть часа.

Овсянка

На литр молока возьмите 8 столовых ложек крупы, вскипятите, укутайте до утра. Утром разогрейте — так вкуснее!

Манная

В пол литра молока всыпьте 2 ст.л крупы и поставьте на огонь, кипятите минуты 2, затем оставьте постоять минут 15-20

Кукурузная

Она варится долго — полчаса. Пропорции идеальной каши — на 1,25 литра жидкости — ? стакана крупы. Вводится она в кипяток, с солью и сахаром, варится при помешивании.

Не забудьте добавить масло!

Adblock
detector