3 новогодних торта с вишней

Печем домашние торты с вишней: готовимся к Новому Году

Предлагаем вам несколько великолепных десертов с вишней, которые украсят ваш праздничный стол.

1 Панчо

Вам понадобятся:

  • яйцо — 5 шт;
  • сахар — 1 ст;
  • сметана жирная — 1 ст;
  • какао — 20 гр;
  • разрыхлитель — 2 ч.л;
  • мука — 1 ст или больше.

Для крема:

  • сметана — 650 гр;
  • сахар — 145 гр;
  • вишня — 290 гр;
  • миндаль — 90 гр.

Соединяем муку, сметану, сахар и яйца, вымешиваем делим на пополам. В одну часть вводим какао, вымешиваем. Выпекаем при 180С 20 минут.

Остужаем и делим белый корж надвое, одну часть формируем на кубики, кофейный формируем кубиками.
Орехи трем, ягоды режем, вводим в сметану с сахаром. намазываем белый корж, обваливаем все кубы в креме и создаем горку. Отправляем в холод, утром поливаем шоколадом.

2 Избушка

Вам понадобятся:

  • сметана — 230 гр;
  • масло сл. — 140 гр;
  • сахар — 145 гр;
  • разрыхлитель — 2 ч.л;
  • мука — 2 ст или больше.
  • начинка и крем:
  • вишня — 390гр;
  • сметана — 490 гр;
  • сахар — 145 гр;
  • шоколад — 90гр.

Соединяем все компоненты для теста, вымешиваем, делим на 10 частей, катаем шары. Раскладываем вишню, защипываем по краешку в виде трубочек. Отправляем в духовку на полчаса при 180С.

Вводим в сметану сахар, вымешвиаем. Из трубок делаем пирамиду и перемазываем кремом. Когда застынет посыпаем шоколадом.

3 Вишневое торжество

Вам понадобятся:

  • яйцо — 3 шт;
  • сахар — 140 гр;
  • мука — 140 гр.
  • для крема:
  • сливки жирные — 240 гр;
  • маскарпоне — 240 гр;
  • сахар — 140 гр
  • вишневый компот и шоколад.

Взбиваем яйца с сахаром, вводим муку, отправляем в форме в духовой шкаф при 180С на полчаса. Убираем кости из ягод, выкладываем на остуженный корж. Взбитый крем раскладываем поверх, равняем. Присыпаем шоколадом, ставим в холод.

Пусть ваши праздники будут самыми сладкими!

Adblock
detector